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沒有長相思,這個夏天也不會寂寞
沒有長相思,這個夏天也不會寂寞
作者:   來源:    時間:2014-06-13 11:47:12    字體:[大] [中] [小]

摘要:除了長相思酒之外,有許多采用其他葡萄品種釀制的白葡萄酒值得嘗試,

不同產區出產的長相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)風格各異,但如果你認為適合夏季飲用的白葡萄酒就只有長相思,那你將錯過許多其他非常出色的白葡萄酒,而這些白葡萄酒正等著你去發現。這些白葡萄酒可像長相思一樣,成為你餐桌上的日常用酒,與食物形成完美搭配。這個夏天,一起來試試這些令人耳目一新的白葡萄酒吧。

1、奧地利綠維特利納(Gruner Veltliner)


綠維特利納是奧地利種植面積最廣的白葡萄品種。用其釀制的白葡萄酒有著高酸度,帶有青蘋果、檸檬,甚至胡椒的味道。經過陳年的綠維特利納酒價格一般較為昂貴,不過你仍然可以找到15美元以下的好酒。


2、阿根廷特濃情(Torrontes)


阿根廷種植最廣泛的紅葡萄品種是馬爾貝克,而阿根廷最具代表性的白葡萄品種則非特濃情莫屬。特濃情白葡萄酒酒體輕盈,酸度高,花香濃郁,物美價廉。


3、智利清新(Pure and fresh

清新的水果香氣,糅合白桃芳香,細致清明,入口清新,余味悠長。


4、意大利法蘭娜(Falanghina)


法蘭娜白葡萄酒就如柔順版的長相思,即不尖酸,也不過于活潑,口感細膩,結構精致優雅,余味順滑。這種酒在某些特定的酒行有售,或可在意大利餐廳的菜單里看到。


5、意大利維蒙蒂諾(Vermentino)


維蒙蒂諾廣泛種植于意大利的撒丁島,用其釀制而成的葡萄酒酒體輕盈,口感脆爽,帶有檸檬芳香,非常適合與海鮮搭配飲用。


6、西班牙查克里(Txakolina)


西班牙巴斯克地區出產的查克里白葡萄酒,口感新鮮清爽,還透著一股大西洋的咸濕氣息,是當地指定開胃酒。


7、葡萄牙綠酒(Vinho Verde)


葡萄牙綠酒價廉物美,從外觀上看帶著些許綠色,口味新鮮、清爽、甘冽,有時帶著青草香氣,為夏季飲用佳品。


8、法國密斯卡岱(Muscadet)


密斯卡岱常被誤認為是一種葡萄品種,其實密斯卡岱是一個產區的名字。密斯卡岱白葡萄酒的口感柔順,酒體輕盈,伴隨著許多礦物質香氣,是搭配牡蠣、油炸食品以及燒烤等美食的精品。


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