免費服務熱線:400-822-1713
聞香識酒
聞香識酒
當前位置:網站首頁 >
一學就會的品酒技巧
一學就會的品酒技巧
作者:   來源:    時間:2013-07-03 23:30:56    字體:[大] [中] [小]

有時候去參加品酒會,但是每次品酒時都不知道該怎么評價喝的酒。好吧?,F在小編就把一些品酒的技巧分享給大家。

       

        首先要將紅葡萄酒劃分為兩種等級:清淡的(light-bodied)和濃郁的(full-bodied):顏色深、帶紫色的酒,

  要判斷你在喝的紅葡萄酒是清淡的的還是濃郁的,只要溫柔地將酒杯以一定的角度放在你的腕表上。如果你可以看得到腕表面上的數字,啊哈,你在喝一款清淡的酒。記住,描述清淡酒的形容詞一定是女性化的,所以,在這種情況下,將酒杯向前伸一點,看一下酒色,然后充滿喜愛之情地向你同桌的酒友說,“多么優雅(或者動人)的顏色”??!

 

        如果你不能透過酒杯看到腕表的數字,那么你在喝的酒是濃郁的?,F在,你可以用一些男性化的形容詞了。所有的單身女孩都知道,“濃厚的”和“雄性的”這兩個詞語通常一起出現,所以就用“濃郁的顏色”這種表述來唬人吧!你可以充滿崇拜地說“噢,多么濃郁的(或者深邃的,英俊的)顏色啊”!

 

  當說到香氣時,一定不可避免要搖搖你的酒杯,或者謹記以下的絕招:深色的酒通常聞起來像深色的水果,淺色的酒通常聞起來像淺色的水果。 

  當你判斷出自己在喝清淡的酒時,請驚嘆,“動人的紅色水果!”當這個評價成功地讓在場人士興奮起來后,你可以進一步描述這些紅色水果的香氣,例如覆盆子(Raspberry),草莓(Strawberry)或者櫻桃(Cherry)——為了安全起見,還請你只用紅色水果來形容。咽下一小口酒后,記得還是用女性化的形容詞來描述:性感的,誘人的,絲一般的柔滑! 

  對于濃郁的酒,你一開始要說:“濃郁的黑色水果香氣?!闭J真地嗅一下杯中酒,然后自信地運用任何深色水果的香氣,例如黑莓(blackberry),黑醋栗(black currant),或者李子(plum)。咽下酒后,如果你的口腔感到有一絲口干和一點粗糙,那么你就要說:“緊致的單寧?!钡搅爽F在,你的同桌已經為你的專業品酒技巧所折服,你就可以放松下來,慢慢地享用接下來的晚餐了。

 

  在喝白葡萄酒時,如果酒色十分蒼白,幾乎是水的顏色,那么就請用描述雪碧的方式來形容它:活潑、清新、檸檬味,還有,輕盈的。酒色越淺,酒越有可能散發出柑橘類水果的香氣,尤其是檸檬。深顏色的白葡萄酒最好用其他黃色的水果來形容,例如蘋果、雪梨、芒果和菠蘿。 

  在酒宴上喝到的酒的風格,因菜單和組織者的口味而異,但通常的順序都是先白葡萄酒,再清淡的紅葡萄酒,然后才是濃郁的紅葡萄酒。如果以上的秘訣還不足以唬人的話,那么請模仿著名的葡萄酒作家克里夫?寇茨(Clive Coates)的書中所教:“一本正經地點頭然后說:‘真是非常精致的酒??!’” 

歡迎關注公眾微信號:寶詩酒業

掌握葡萄酒行業新鮮資訊。

關注方法:朋友們--添加朋友--查找微信公眾號--搜索寶詩酒業

 

首頁 | 企業簡介 | 合作加盟 | 產品中心 | 聯系我們
| 廈門寶詩貿易有限公司 | 紅酒論壇學習 | 紅酒吧 | 紅酒薈 | 副食品論壇 | 酒業論壇 | 中華酒網 | 飲食情報 | 葡萄酒旅游網 | 逸香網 | 百度網 | 天涯網 | 摳摳網 | 淘寶網 | 酒行商城 | 中國葡萄酒咨詢網E店 | 新浪微博

版權所有:廈門寶詩貿易有限公司  郵編:361004   全國統一客服熱線:400-822-1713  總部電話:0086—592—2221713

官方網址: www.xmpoem.com     總部地址:廈門市思明區洪文五里52-106號閩ICP備16037491號

360網站安全檢測平臺
久久九色综合九色99伊人,2021精品久久久久精品免费网,久久精品国产91精品亚洲,国产无码精品在线